Da questo mese, infatti, l’azienda milanese leader in Italia del settore chips and snacks, lancerà sul mercato il nuovo pack Pomodorini di Stagione. Si tratta di un aggiornamento grafico delle Più Gusto al Pomodoro, con il sapore di sempre.

Una scelta che arriva a seguito del grande successo del lancio delle Più Gusto Lime e Pepe Rosa, che testimonia la forte tendenza del mercato che vede il consumatore moderno alla ricerca di nuovi gusti e referenze.

Con il lancio delle Lime e Pepe Rosa era iniziato un primo ed iniziale restyling della linea, che ora prosegue con il sapore pomodoro e che continuerà sino all’inizio del prossimo anno.

La nuova grafica del packaging, moderna ed attuale, si basa sulla categorizzazione del gusto, visibile anche cromaticamente grazie alle bande orizzontali di diverso colore. Particolare attenzione è data ai sapori, che vengono immediatamente focalizzati grazie a nomi ed immagini evocativi, che stimolano a provare il prodotto.

La grande novità introdotta da San Carlo, oltre al nome del gusto, è l’uso di un claim evocativo, sinonimo di valori e qualità caratterizzati.

L’obiettivo delle Più Gusto si consolida e il sapore diventa protagonista con una presenza visiva.

I nuovi pack sono disponibile nei formati:

-          Lime e Pepe Rosa: Bar , €1, 150gr., Multipacco, 25gr Vending

-          Pomodorini di Stagione: Bar, €1, 150gr., Multipacco

e nei canali: Normal Trade , Grande Distribuzione , Canale Vending.

Con un packaging più accattivante, che mette in risalto le peculiarità del vero formaggio Emmentaler con i buchi, le Tigrette sono disponibili nel formato da dieci fette: comode, gustose e versatili, perfette per la creazione di deliziosi sandwich, sfiziosi toast oppure fantasiosi piatti sia freddi che caldi.

Le Tigrette sono disponibili nel banco frigo delle principali catene della Grande Distribuzione in formato da 150g al prezzo di 2,25 Euro.

Ad aggiudicarsi l’Ipad4 di ultima generazione messo in palio dal Comitato del Gelato World Tour nel corso della 3 giorni romana (la tappa iniziale del Campionato più goloso del mondo, che ha visto oltre 130.000 presenze,  e 5.700 kg di gelato prodotti) è stata Francesca Di Nano, di Vairano Patenora (Caserta).

“La tappa di Roma del Gelato World Tour è stata per me un’ esperienza molto piacevole e  interessante. Con l’acquisto del Gelato Pass ho avuto la possibilità di degustare gelati buonissimi e gusti molto particolari, frutto della bravura dei maestri gelatieri che hanno saputo unire fantasia ed un utilizzo sapiente dei prodotti tipici dei loro territori. Ho avuto la possibilità di assaggiare gusti “strani” che richiamavano nel sapore i prodotti tipici e caratteristici delle varie regioni coinvolte e li ho trovati molto gustosi e genuini. Che buoni! Trovo molto bella la mission di diffondere nel mondo la cultura del gelato artigianale: è un modo per sensibilizzare e informare i consumatori e promuovere un prodotto genuino di alta qualità che in Italia vanta vere eccellenze. Infine, non avendo un Ipad, sono contentissima di averlo vinto!”.

Il piccolo vincitore dell’IPOD nano (questa sezione del Premio era dedicata agli studenti delle scuole di Roma e Provincia) è stato Alessandro Pierini, 10 anni, della Scuola S.Pio X di Roma (Classe 5^A).

Prossima tappa Valencia (5-7 luglio 2013, Playa de la Malvarrosa), poi Melbourne (25-27 Ottobre 2013), Dubai, San Paolo, Chicago, Shanghai e Berlino. Saranno 40 i gelatieri che concorreranno al Gran Finale che si svolgerà a Rimini a settembre 2014, contendendosi il titolo di World’s Best Gelatiere.

Otto città nei cinque continenti diventano dunque capitali del gelato: quello buono, genuino, nutriente e interpretato in centinaia di gusti. Roma, Valencia, Chicago, Dubai, Shanghai, San Paolo, Melbourne e Berlino accoglieranno nelle loro piazze migliaia di persone e contribuiranno a valorizzare realtà artigianali e prodotti tipici locali. Sedici gelatieri selezionati, ad ogni tappa, si sfidano creando gusti che combinano tradizione e innovazione, esaltando i sapori dei migliori ingredienti. Il gelato viene prodotto giornalmente con ingredienti selezionati e di alta qualità della MEC3 (l’azienda numero uno al mondo nella produzione di ingredienti per gelateria artigianale e pasticceria) all’interno di un laboratorio in trasparenza, dotato delle più recenti macchine della Carpigiani e servito nelle vetrine della IFI dotate di innovativa chiusura ermetica. Entrando nel Villaggio del Gelato World Tour, il pubblico partecipa a mini-lezioni sull’Arte del Gelato tenute dai docenti di Carpigiani Gelato University, assiste ‘dal vivo’ alla creazione dei gelati che potrà poi degustare acquistando l’apposito Gelato Pass, segue incontri sui trend del gelato, officine gastronomiche e sfide di abilità alla mescita tra i gelatieri professionisti (con il Gelato Pass si ha anche l’opportunità di diventare giudici della gara, votare il proprio gusto preferito e partecipare al concorso “Gusta&Vinci”, che mette in palio un iPod nano e un iPad nano). Il Gelato Museum organizza divertenti ed istruttivi laboratori didattici per bambini e offre inoltre l’opportunità di scoprire le tappe della storia del gelato, dal 12.000 a.C. ad oggi.

Un programma musicale coinvolgente e di altissimo livello che schiera un cast all star: venerdì 5 luglio aprirà Alex Britti seguito poi dai Negrita, nel loro unico live elettrico per il 2013. Sabato 6 luglio saranno, invece, in scena Max Gazzè e Malika Ayane. Questi artisti con le loro performance accenderanno la festa, completamente gratuita, ospitata nella suggestiva borgata di Marina di Torregrande (Oristano). Ad affiancare questi big della musica italiana ci saranno anche i migliori talenti emergenti del panorama musicale sardo.

Per la realizzazione e l’allestimento degli spettacoli di Mondo Ichnusa, Pielle srl ha predisposto la costruzione di un palco di 700 metri quadri con un front di 43 metri dotato di tutte le più sofisticate attrezzature tecniche indispensabili per dar vita ad un grande show. Tutto il lavoro di preparazione e realizzazione dell’evento è stato sviluppato con il prezioso contributo di Pielle Sardinia Srl, la nuova realtà del gruppo che unisce alla competenza e al know how della casa madre un puntuale presidio del territorio sardo.

Ad accompagnare questa grande rassegna anche la sesta edizione del Concorso Fotografico Birra Ichnusa (http://www.concorsofotograficobirraichnusa.com), sviluppato sempre da Pielle srl. Il 19 giugno tutti i lavori iscritti al concorso verranno, infatti, valutati da una giuria tecnica che decreterà la lista dei 20 vincitori che vedranno i loro scatti diventare una mostra aperta al pubblico per la due giorni di Mondo Ichnusa.

La pasta come da tradizione, buona e semplice, ma senza glutine

Da sempre la sfida più grande di Dr. Schär, è stata quella di offrire ai celiaci una pasta senza glutine in grado di reggere il confronto con la normale pasta di semola, soddisfacendo così lo sconfinato amore degli italiani per la tradizione.

Oggi il compito è quello di dare alla pasta senza glutine un sapore prelibato, una perfetta tenuta di cottura in modo da legarsi in maniera ottimale ai sughi, nel segno di un’alimentazione equilibrata.

La linea di pasta senza glutine DS – gluten free

Rinnovata nelle referenze e nel packaging, la nuova linea di pasta DS è composta da fusilli, penne, lasagne, spaghetti, i cui ingredienti sono riso e mais 100% italiano, e a queste va ad aggiungersi la nuova referenza, gli Gnocchi di patate.

Il packaging

Il pack dal forte impatto a scaffale, con una veste grafica completamente rinnovata e curata nei minimi dettagli, è realizzato in cartone totalmente riciclabile (esclusi gli Gnocchi, la cui confezione è in film), nel rispetto dei valori aziendali di sostenibilità.

Sul fronte delle confezioni immagini di grande appeal e fustella per rendere ben visibile il prodotto. Sul retro ricette dedicate all’insegna del gusto e della genuinità e informazioni sulla qualità delle materie prime utilizzate.

A supporto del lancio, una strategia di comunicazione integrata: campagna pubblicitaria on e off line, iniziative sul punto vendita e attraverso eventi di alta gastronomia.

La nuova linea di Pasta DS – gluten free è disponibile in grande distribuzione.

Confezioni: Fusilli, Penne, Spaghetti da 500g; Lasagne 250g; Gnocchi 300g.

DS – gluten free è il marchio di riferimento, per il canale GD, di prodotti surgelati e secchi senza glutine del gruppo Dr. Schär, storica azienda all’avanguardia e leader mondiale nel mercato del senza glutine da oltre 30 anni, che copre l’intero fabbisogno e le esigenze di coloro che sono intolleranti al glutine. Sicurezza, praticità, gusto, varietà e una distribuzione capillare nei maggiori super e ipermercati sono gli elementi distintivi dei prodotti DS che contribuiscono a rendere l’alimentazione dei celiaci e di chi è sensibile al glutine meno problematica e più piacevole.

Per ulteriori informazioni sul mondo DS – gluten free, i prodotti, le iniziative e la sensibilità al glutine, visitare www.dsglutenfree.com.

APPROFONDIMENTI

Cos’è il glutine? Il glutine è una proteina presente in alcuni cereali quali frumento, avena, orzo, segale, farro, kamut, spelta e triticale. Il valore nutrizionale del glutine è molto scarso. La funzione principale svolta da questa proteina, infatti, è quella di “collante”, ossia di tenere insieme la farina di grano per consentirne la panificazione.

Cos’è la sensibilità al glutine non celiaca? Essere sensibili al glutine significa avere sintomi simili a quelli della celiachia e dell’allergia al grano senza essere affetti da nessuna delle due patologie. Si tratta di una situazione che, al contrario della malattia celiaca, potrebbe essere transitoria e potrebbe risolversi dopo un periodo di alimentazione senza glutine/frumento. La sensibilità al glutine è causa di mal di testa, nausea, irritazione intestinale, stanchezza, dolori muscolari e molti altri problemi a cui, se si ignora la propria condizione di sensibilità, non si sa dare spiegazione. Esperienze internazionali dimostrano come la sensibilità al glutine sia un problema di larga diffusione e confermano che la stima delle persone potenzialmente sensibili al glutine è largamente superiore a quella dei potenziali celiaci ed allergici al grano.

La celiachia, l’intolleranza alimentare permanente al glutine. Il glutine è una sostanza proteica presente nel frumento e in altri cereali come avena, orzo, segale, farro, kamut, spelta e triticale. Nel soggetto geneticamente predisposto, adulto e bambino, l’ingestione di alimenti contenenti glutine, anche se solo in piccole quantità, determina una reazione immunitaria a livello dell’intestino tenue, dando origine a un’infiammazione cronica che ha come conseguenza la scomparsa dei villi intestinali, accompagnata da una sintomatologia variabile da caso a caso. Nell’individuo sano, infatti, la parete intestinale è rivestita di villi e microvilli, aventi la funzione di aumentare la superficie d’assorbimento delle sostanze nutritive. Nel celiaco, invece, questi villi sono pressoché scomparsi e la mucosa intestinale è danneggiata. La superficie assorbente appiattita riduce o impedisce l’assorbimento delle sostanze nutritive, quali proteine, grassi, carboidrati, vitamine e sali minerali, causando malnutrizione e scompensi. L’intolleranza al glutine è una delle condizioni più comuni su scala mondiale. Nei paesi la cui popolazione è prevalentemente d’origine europea (Europa, America del Nord e del Sud e Australia), circa una persona su 100 ne è affetta. Una frequenza simile è stata riscontrata anche in aree in via di sviluppo, come Africa del Nord, Medio Oriente e India, dove si consumano quantità elevate di frumento.

Con l’estate alle porte, i ricercatori si sono concentrati nelle ultime settimane sull’analisi nutrieconomica della frutta e della verdura più consumate della stagione. Si è così visto che, nel rapporto qualità/prezzo, kiwi, albicocche, melone, banane e susine ‘battono’ fragole, ananas, pesche e ciliegie. ‘Stroncata’ l’anguria, sono i kiwi le vere star della stagione, grazie in particolare al loro apporto di vitamine C, B6, E, fosforo, potassio e folati.

Quanto alle verdure, peperoni (fonte di vitamina A, B6, C e folati), spinaci, fagiolini, carote e bieta rappresentano le scelte migliori per preservare benessere e portafoglio. Deludono, invece, i grandi classici: insalate e pomodori.

L’indagine comprende molti altri alimenti, tra cui le carni fresche: quelle bianche, private della pelle, possono tranquillamente sostituire alcuni tagli di vitellone, con un notevole ritorno anche per il portafogli. Nel comparto dei prodotti ittici, invece, sono il pesce azzurro e la trota a presentare la qualità nutrizionale maggiore al prezzo inferiore.

«I dati dimostrano che il Barometro Nutrieconomico può aiutare i consumatori a risparmiare fino al 30% sulla spesa alimentare, compiendo allo stesso tempo scelte alimentari più consapevoli. – spiega Laura Primavesi, ricercatrice del Centro Studi Sprim. – La comunità scientifica ha apprezzato molto questa nostra iniziativa. Noi non vediamo l’ora di diffonderlo e metterlo a disposizione il prima possibile del grande pubblico».

La grande novità dell’offerta Graniteria Eraclea per l’estate 2013 sarà il nuovo mondo delle GRANITE GOURMET Eraclea: 6 gusti di granita monoporzione (bustine da 30 g circa) ispirati alla grande tradizione artigianale siciliana. Consistenza e corposità inedite; qualità, artigianalità e genuinità sottolineate dalla presenza di golosi pezzi di frutta; immagine fresca ed elegante, con materiali di servizio dedicati: quadro da banco e menu. Sono questi i punti forti della nuova gamma Granite Gourmet Eraclea, oltre alla varietà ed ampiezza di gamma che propone 6 diversi gusti incredibilmente golosi:

Cioccolata

Crema al caffè

Mandorla

Pistacchio

Frutti gialli (mango, albicocca e pesca)

Frutti rossi (melograno, carcadè, mirtillo, cranberry)

Come sempre, Eraclea garantisce una preparazione semplice e rapida: basta versare 200 grammi di ghiaccio nel magic blender Eraclea, aggiungere 40 ml di fruttosio liquido, miscelare per circa 30 secondi, versare e servire.

Le Granite Gourmet si aggiungono alla già ampia offerta Graniteria Eraclea, un prodotto di qualtà riconosciuta ed apprezzata dal mercato, con una ricca gamma di gusti e due diversi sistemi di preparazione: la Graniteria Artigianale da granitore in diversi gusti e la base ghiacciata neutra da granitore che si completa con i topping Eraclea Frutta Mix.

Per l’estate 2013 Eraclea ha previsto grandi novità per questo suo prodotto, che sarà protagonista di un ampio restyling di immagine che porrà maggior enfasi sui concetti di freschezza, genuinità e tradizione mediterranea.

La Graniteria Artigianale Eraclea è unica per gusto e genuinità e inoltre è molto pratica per la preparazione: la busta per granitore è già completa di ogni ingrediente e permette di ottenere 4 litri di prodotto finito. Il risultato è una granita dal gusto intenso, corposa e con tanti pezzi di frutta per la delizia dei palati più sensibili alla naturalezza. La Graniteria Artigianale Eraclea, raggiunge un perfetto grado di montatura grazie ad un’ottima struttura di base, conservando a lungo tutta la sua fragranza fruttata. La preparazione è semplice: basta inserire una busta di prodotto in 3 litri d’acqua., versare il contenuto nella vasca del granitore e dopo circa 50 minuti il prodotto è pronto per essere servito. Questa ricetta è ideale per tutti i maestri artigiani che non vogliono rinunciare alla qualità della vera tradizione mediterranea.

Anche il mondo Ice No Problem e Frutta Mix si rinnova. Se la gamma resta pressoché invariata, con un’ampia scelta tra i 14 gusti, sono soprattutto i materiali di servizio a sottolinearne la varietà di gamma sul quadro in latta e nel menu. L’ampia gamma comprende questi irresistibili gusti:

Bastano pochi minuti per la preparazione: si parte da una base ghiacciata neutra fatta con granitore; basta spinare circa 200 ml di base ghiacciata Ice No Problem Eraclea in un bicchiere, aggiungere 10/12 g di Eraclea Frutta Mix del gusto richiesto, mescolare per qualche secondo, versare nella coppa e servire.

C’è solo l’imbarazzo della scelta, dunque, per il barista che vuole proporre ai propri clienti la migliore qualità del grande classico dell’estate italiana, la granita. La Graniteria Eraclea oggi propone infatti:

-        le nuove Granite Gourmet in 6 gusti

-        le classiche Granite da granitore in 5 gusti

-        Ice No Problem e Frutta Mix in 14 gusti.

Come per ogni suo prodotto, Eraclea ha pensato anche in questo caso a materiali di servizio e di visibilità unici e raffinati: il quadro da banco mondo granita, il kiosk, il cavalletto in latta, menu, quadri in latta e materiali di qualità, accurati e accattivanti, con le rinnovate e colorate immagini che sottolineano la freschezza e la qualità garantite dall’esperienza del marchio Eraclea.

Particolarmente curate le etichette, caratterizzate da una grafica originale e pulita, che riproducono, su fondo bianco, immagini floreali multicolori originate da un “movimento” d’acqua stilizzato alla base.

La  gamma, tutta in PET, comprende attualmente i  seguenti formati: 2l naturale, 1,5L e 0,5 L naturale e leggermente frizzante

Cuore di Tonno ASDOMAR è infatti la parte migliore del tonno, il cui gusto prelibato si unisce ad una presentazione perfetta: un  unico filetto per ogni vasetto di vetro che racchiude e svela una bontà che conquista al primo sguardo.
Inedito ed elegante nella sua confezione, Cuore di Tonno è il prodotto ideale per divertirsi in cucina a creare piatti originali e raffinati e riempire di gusto ogni momento di convivialità!

Come tutto il tonno a marchio ASDOMAR, Cuore di Tonno è lavorato totalmente in Italia a partire da tonni interi, nello stabilimento di Olbia, una scelta che rientra nella volontà dell’azienda di farsi garante della produzione della vera Qualità Italiana.
La valorizzazione dell’ “Italianità” è, infatti, uno dei pilastri della filosofia aziendale che ha fatto suo il binomio “Qualità e Rispetto”. Parole chiave che si traducono in azioni concrete da parte di  ASDOMAR anche sul fronte della sostenibilità della pesca.